Les bonheurs du bon goût - Tables d'hôtes

Nous prenons grand plaisir à cuisiner pour nos clients.
Nous ne pouvons pas fonctionner comme un restaurant, la réglementation des tables d'hôtes nous impose de ne proposer qu'un seul et unique menu pour chaque repas, servi à la même table et à la même heure, pour tout le monde.

A notre Table d'Hôtes venez profiter de notre cuisine des menus classiques aux menus gourmands, créative et légère aux accents de la gastronomie du Sud Ouest inspirée des saveurs du terroir, des produits du marché ou en souvenir des voyages, relevée des épices du monde plus exotiques et si parfois nous ajoutons quelques produits de la mer.

Nous vous élaborons toutefois un seul menu du jour, mais d'accord chaque jour un menu différent, équilibré, toujours raffiné et présenté avec élégance.

Nous servons le dîner à 20 heures.

Prix par personne: 46 euros

Le prix présenté comprennent: un menu complet (d'amuse bouche, entrée, plat principal, fromage ou dessert), apéritif, vin, café ou tisane.
Merci de nous prévenir à l'avance si vous avez un régime particulier.

Nous disposons naturellement d'une carte de boissons avec un choix des boissons de vous peuvent choisir, si notre offre au repas vous ne accepte pas.
Carte de boissons avec d'apéritifs, des vins légers ou puissants du Sud-ouest, Champagne et digestifs en supplément.
Aussi nous servons en tables individuelles si vous le désirez.

Les dîners et petits déjeuners sont servis dans une ambiance conviviale et chaleureuse dans l'un des trois salons ou au jardin durant toute la belle saison.

Pour le dîner du soir de votre arrivée, nous vous demandons de réserver deux jours (48h) avant.

Ayez l'amabilité de nous dire s'il y a des choses que vous n'aimez pas manger.

Cependant, il y a des soirs où la cuisine sera fermée. Ces jours là, c'est avec plaisir que nous vous proposons quelques bons restaurants situés dans les environs.

Tout frais du marché

Le Gers et les régions environnantes sont producteurs de spécialités utilisées par les plus grands chefs européens dans leur cuisine.

Le Gers - avec ses volailles, foies gras, confits, d'oies et de canards, ses Blondes d'Aquitaine, ses melons de Lectoure, l'Armagnac et le Floc
Pays Basque - avec ses porcs noir,  ses jambons de Bayonne, ses fromages de brebis, son piment d'Espelette ...
Les Landes - avec ses asperges, ses pignons de pin et surtout ses poulets de Saint Sever, élevés en liberté dans les bois ...
Le Périgord - avec ses truffes noires, ses noix et autour d'Agen sa célèbre prune ...
Le proche Atlantique - avec ses fruits de mer frais ...

Celles-ci et d'autres délices régionaux ainsi qu'interrégionaux et repas créatifs de meilleurs produits, complété avec friandises faites la maison, déterminent notre cuisine.


Maison de la porte fortifiée ' Chambres d'Hôtes 4 épis de Charme & Maison de Caractère '

Herbergement selectionnée par:
Guides Michelin '  Èdition Rivages - Guides de Charme '  Gites de france '  Karen Brown ' Herbergements de prestige de charme de caractére ' Michelin Guide Rouge ' Marie-Dominique Perrin ' Édition Filipacchi